国産の有機大麦。銘柄はシュンライ 　今日も、麦の精白を行なった。 　いつも、群馬で取れる大麦は 　殻が固い。 　非常に固いので、 　精麦作業が長めの時間必要だ。 　あまりにも固いので、 　麦にATフィールドがあるのかな？ … 続きを読む 国産有機大麦の精白　　麦との会話への道のり…。